一瓶享誉寰球的啤酒背后，是怎样的当代供应链体系？11月28日，首届中国海外供应链促进展览会在北京开幕。在健康生计链展区，远销寰球120个国度的青岛啤酒(600600)以“寰球采 中国质 寰宇享”全链现实，源远流长地为好意思好生计创造着品性新体验。

寰球采购

打造独到风仪上风

在展台前，畅销寰球的青岛啤酒经典家具倾倒而出，浓郁的麦香便让东谈主印象长远。

酿造一瓶风仪独到的啤酒，天然看似只是唯有麦芽、酒花、酵母、水等几种原料，但简短背后的过硬质地、独到口感，却凝结着全链条的协力。

对啤酒来说，原料的品性以及酿造性能的合理期骗是基础。青岛啤酒为了让其独到麦香愈加浓郁，在寰球限制内甄选直采酿酒风仪、性能最优质原料。每年，从中国、加拿大、澳大利亚、法国、阿根廷等9大产区采购大麦。而啤酒花则来自中国、捷克、德国、好意思国、斯洛文尼亚、新西兰等6个国度7大产区，香气优雅、苦感柔柔的捷克萨兹酒花，果香浓郁的好意思国西楚香花，辛香独到的“青岛大花”等各具特点的酒花原料被用心甄选。

酒花在啤酒的苦味、香味等酒体口感上饰演着紧要扮装。具有不同苦味、香气、风仪的酒花，将被青岛啤酒珍重分类、追踪与筹划。此外，青岛啤酒还设立了掩饰寰球主流品种的“大麦指纹数据库”，青岛啤酒的科研东谈主员聚积首创的风仪特征图谱技艺，全生命周期追踪检测。

青岛啤酒赓续拔擢在供应链生态的影响力，一以贯之将质地步调延长到产地，与寰球原料产区的谐和相似日益密切。在加拿大，辛诺基这类卵白含量、糖化力愈加适中的大麦品种，在青岛啤酒的鼓动下，取得了更世俗的培植与使用。

中国质造

铸牢过硬品性根基

抵挥霍者来说，已毕从田间到舌尖的蝶变，是线索丰富的口感体验。而在青岛啤酒酿酒师看来，是糖化、发酵、过滤、各要领关节截止点的可臆想方案。

在坐蓐前端，青啤研发部门依托国度重心实验室，支持设立起了一个高效的新家具开荒体系。把近400种啤酒风仪物资，造成了完好的脾性方案体系和关节技艺支持，并按捺研判寰球商场挥霍趋势，加速家具迭代。

进入坐蓐要领，青岛啤酒依托步调化截止体系、数字化惩办平台、专科化东谈主才团队、全程化感官评价四大系统，让百年酿造工艺守正改变。如为让各品类酒花扬其长处，青岛啤酒在完成对其水分含量、α-酸含量、酒花油含量、崩解时辰等十余个方案进行重心检测及格后能力进入使用，在酿造经由中，分屡次添加不同品种的酒花，时辰精确到分，最终碰撞糅合出青岛啤酒各样家具的独到风仪。

数字化转型是进一步护航品性的密码。1秒钟，一条坐蓐线有16瓶青岛啤酒下线。在青岛啤酒的灵敏工场里，酿造、包装、仓储、物流各数据平台谋害畛域，“并联式”一体化达成按需坐蓐，对证地惩办愈加精确高效；打造国内首家啤酒在线化私东谈主定制化平台，已毕15箱即可定制的突破，引颈行业发展。

寰宇分享

中国滋味香飘寰球120国

11月28日，列国参展商在链博会时期到访青岛啤酒展区相似洽谈。青岛啤酒从原料、坐蓐、销售的全链条展示，让在场嘉宾对青岛啤酒匠心质造带来了新的融会。

行为最早出口的中国啤酒品牌，深耕寰球商场的青岛啤酒恒久紧紧把抓灵通谐和的新机遇。如今，在东谈主口刚刚过万的西太平洋(601099)岛国帕劳，也能在其商超里见到青啤的身影，在西洋进展国度，青啤已进入了当地真是系数主流连锁超市，即使在啤酒品类超越5000种的啤酒之乡德国，青啤也已经竖立了“高品性、高价钱、高可见度”的高端入口啤酒形象。

成绩于寰球供应链的互联互通、谐和相似，青岛啤酒造成了9大系列、70多种新家具，进步肤色、谈话、民族、文化，以无国界的舌尖魔力和年青前锋的品牌体验，远销寰球120个国度。

以愈加灵通的视线、愈加主动的姿态融入寰球一体化现金新博狗买球登录充值排行球盘，青岛啤酒对峙全链共建、改变共促、品性分享，络续深化“寰球采、中国质、寰宇享”的全链现实，让中国滋味寰球分享。